@cikarang

インドネシアはリッポーチカランでの生活を記録に残し、記憶にとどめる。

リッポーチカラン 「Bebek Kaleyo」鴨料理。安・旨・辛 が抜群 !!


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日本食屋と比べると、ということになるが、インドネシア料理屋は安いわりに美味い。

平日の昼食はいつもインドネシア料理だし、夕食にインドネシア料理というパターンもある。

 

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なかなか行けなかった「Bebek Kaleyo」で昼食を摂ってみた─。

エリシウムの入り口付近にあるこのお店、着工から完成までが、他の工事を尻目に、猛烈に早かった。まるで、3匹のこぶた達がつくる家のように。

でも、彼らがつくった家のように、すぐに壊れたりしない。それどころか、とても美味しい「ダック」を提供してくれるのだ。

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これにお茶をつけて、なんとRp 33,500 !いやー、さすがローカル料理と言ったところであろうか。

正直なところ、僕は「ダック」と「鶏肉」の違いなんてよくわからない。鶏肉を食べてる感じすらしたが、皮がパリッとしていて、美味しかった。

骨付きや殻付きの料理は、見た目より正味食べれる量は少なくなる。このダックも例外ではない。ただ蟹と同じ様に、身を一生懸命とっているうちに腹一杯になる按配である。

 

さらに、何気なくテーブルに置かれているこのサンバルが抜群の辛さとウマサを誇る。

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いつもかける量の半分くらいで、辛さは4倍ほど。舌が騒ぎ出し、ひたいからの汗は蛇口が壊れたかのような滴り様。それでいてウマイのだから手に負えない。

 

価格とダックとサンバルが良いのかもしれない。店内は平日の昼間だというのに、ほぼ満席。

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また行く。

 

 

Bebek Kaleyo その他情報─。

・支払いは現金のみ

・支払いはレジで

・スプーンとフォークが言わないとこない (まわりを見渡すとみんな手で食べてる)

・ホームページはこちら  https://www.kaleyo.com/

・メニューはこちら

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・ブンクスもできるし、デリバリーもできる

ジャカルタにも店舗あり

 

是非お試しアレ。

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