こんなことは決してしたくはなかったのだが、書いていた記事をアップし忘れていたので、今回は正月の時の記事を不本意ながらアップすることにする。
午前中に、散々に正月気分なんてみたいな記事をアップしてしまったが、(その記事はこちら → http://shogot1978.hatenablog.com/entry/20170101/1483245356 )
やはり、日系は素晴らしいですね。日本的正月気分は難しいと書いたばっかりだが、そんなことはなく、そんな需要を察してかどうかはわからんが、日本的正月的料理を提供するお店があった。” GTV の Ayame ” である。( Ayameの関連記事がこちら → http://shogot1978.hatenablog.com/entry/20160924/1474706062 )
おせち的日本料理の提供である。インドネシアにある食材を上手く活用したとのこと。
シェフ渾身の力作で、それはそれは美味しゅう頂きました。存分に日本の正月 おせち風を堪能できましたとさ。
もう日本食に関しては、チカランで困りそうな要因はないであろう。来年も日本的な正月をインドネシアで過ごせそうだ。
