@cikarang

インドネシアはリッポーチカランでの生活を記録に残し、記憶にとどめる。

リッポーチカラン 「BAKMI ACONG 123」のミーを絶賛!そう言えるのは、何故かを考える…

インドネシア料理を、ひとくくりで語ったりするのは難しい。スンダ料理やパダン料理など、地域ごとに特色があったりするからだ。 でもそんな事を言ってみたって、フツーにナシゴレンやミーゴレンやサテを食べればとても美味しいのだ。らーめんのようにハズレ…

リッポーチカラン 「Meikarta」の開発を眺めていたら、ある発見が!?

リッポーが莫大な資本を投下して、チカランエリアに猛烈な勢いで「Meikarta」という名の街をつくっている。 投下した資本をきちんと回収できるのかと、ふと心配になったりするのだが、そんなことは僕が心配することではないし、もっと他に心配した方がよいこ…

大阪 泉佐野 (関空周辺) グルメ情報など

ひょんなことで、大阪は泉佐野市へ─。 2、3泊でその土地のことなんてわかりやしないんだけど、さっと記しておく。関空周辺情報として。 関空から電車で二駅ということもあって、外国人 (特に中国人) が多い印象。 隣町には岸和田があり、ちょうど「岸和田…

ジャカルタ スカルノハッタ国際空港 ターミナル3は今こんな感じ

ジャカルタからの関空行きで、ガルーダに乗った (最近はANAも関空へ飛んでいるようだ)。必然的にあのターミナル3からのフライトとなり、念願叶ったりだ。 お金を吸い取られ、みすぼらしい建物となってしまったターミナル2に同情しながら、ターミナル3の情…

インドネシア のビール達

もう何度書いたことであろうか。 ムスリム90%越えのここインドネシアで、ビールが普通に売られていることを。 まぁ、インドネシア人の皆さんも飲むことがあるんだろうな、という想像を働かせつつ。そんなことより、僕にとってインドネシアでビールが不自由な…

デルタマス らーめん屋「麺王」生粋ならではの安定感!

チカランには、美味しいラーメンがたくさんある。 焼き鳥の「トリキング」、居酒屋の「ごち 」、最近はお好み焼きの「26」もらーめんを始めている。得意分野プラスアルファでやっているところは、とても多いが、”らーめん屋” となると幅はグッと狭まる。 そ…

テキーラ 「なぜ色の違いが出るの??」

テキーラのお話。インドネシアでメキシコのテキーラを嗜む─。 すっかりテキーラの虜となってしまった我々テキーラ同好会は、早くも4本目のテキーラに手を出す。 その名も 「Jose Cuervo」である。名前を聞いてもピンとこない。テキーラにハマっているのだが…

ジャカルタ 「ばんかららーめん」情報少々

クニンガンのロッテショッピングアベニューのモール内に「ばんからラーメン」がある。 チカランにも美味しいラーメンを食べられる所はたくさんあるし、それこそジャカルタなんかに行けば、迷うほどあるんじゃなかろうか。 もうインドネシアで日本のラーメン…

ジャカルタ 「RAFFLES ラッフルズ」ホテルに宿泊してみた

ラッフルズホテルが素晴らしいのは何故か?というお話。 *絵画 *部屋 *気づかい *朝食 *その他 *絵画 ラッフルズホテルは何と言っても絵画が特徴。もうまるで美術館。 入り口を入ってすぐにこんな迫力満点の絵画が目に飛び込む。 先日宿泊したムリアホ…

ジャカルタ 「鼎泰豊 ディンタイフォン」クニンガン に行ってみた。

ディンタイフォンは美味しい小籠包レストラン。ただ、他の中華に比べてやや劣る感じ。 決して中華が大好きな人間ではないのだが、ジャカルタに行くと (あるいはリッポーチカランを出ると)、なぜか中華を食べたくなる。 中華料理の記事はこちら↓ ジャカルタ「…