ジャバベカにあるインドネシア料理屋 (スンダ料理)は、意外にうまいっすよ、ってお話。
なんて良い天気なんでしょう。乾季丸出しだ。あるいは、天気が良すぎて、逆に悪いのかもしれない。
＊場所
＊料理
＊店内
＊まとめ
＊場所
ジャバベカの Hollywood janction jababeka は、最近モリモリお店が入り、活気付いているようだ。例えば「ばり馬らーめん」など。
http://www.shogot1978.com/entry/20170731/1501506795
そんな新参者を、少し離れたところから、斜に構えてそのスンダ料理屋「Bang Kabayan」は、眺めているように見える。俺の縄張りを荒らすなよ的な。そんな位置にある。
＊料理
「インドネシア料理」は総称で、その中に「スンダ料理」や「パダン料理」など地域の料理があるのは、周知の事実。このお店は、列記とした「スンダ料理」だ。
ザ・スンダ料理が並ぶ。
味付けはどれも素晴らしく、コストパフォーマンスが素敵、とでも書いておく。
冷えたビンタンビールが置いてあるので、スンダ料理をつまみの位置付けとしても飲める。
メニューものせておく。
すっかり忘れていた。特筆すべきはこのサンバルソースだった。
オーダー品のくせに見た目はあれだが、超絶な辛さを誇る。どちらかというと暴力的な辛さで、僕の口の中は血は出ずとも相当な痛みを伴った。
が、それがいいのである。からい、からい、と言って汗をたっぷりかきながら食べるのが。
＊店内
意外に広く、屋内と屋外がある。屋内はエアコンが効いているので、辛さでブルブルと汗をかいても大丈夫。 屋外は暑いが、スンダ的な趣を味わいながら料理が食べられる。
そして何と、テラガシーフードのように子供が遊べるちょっとした遊具も備えている。
＊まとめ
美味しくスンダ料理が食べられる。
奥様コミュニティの口コミのおかげで、このお店にありつけた。そんなことでもないと、わざわざジャバベカまでは行けない。
お店の雰囲気や料理は、デルタマスにもある「アラムサリ」とよく似ている。リッポーチカランから遠くはないので、まずはそちらでもよいかもしれない。(ちょい前に、移転して新しくなったし)
もし訪れるなら、隣にジャイアントがあるので買い物でもして帰ったらいい。
